Фризер для м’якого морозива VEVOR 8116F — професійна машина для морозива з компресором, попереднім охолодженням

Фризер VEVOR 8116F нічне зберігання (18-22 л/год), помпа для пухкого м'якого морозива

В наявності та готові до відправки!

Професійний настільний фризер VEVOR 8116F — це ідеальне рішення для кафе, барів, точок вуличного продажу або домашнього використання. Завдяки потужному компресору GMCC, системі підкачування повітря та інтелектуальному керуванню, ви отримуєте ідеально ніжне морозиво, сорбет або заморожений йогурт за лічені хвилини. Об'єм готового продукту збільшується на 20-30% завдяки насиченню повітрям.

Основні переваги:

• Висока продуктивність: Апарат видає від 18 до 22 літрів готового продукту на годину. Об'єм бункера для суміші становить 5.5 л, а циліндра заморожування — 1.8 л.

• Функція аерації (Puffing): Спеціальна трубка-помпа насичує суміш повітрям, що робить текстуру морозива надзвичайно легкою, а смак — насиченим.

• Інтелектуальна панель керування: LCD-дисплей дозволяє відстежувати час, температуру та рівень твердості в реальному часі. Ви можете самостійно регулювати твердість продукту під власні потреби.

• Pre-cooling та Fresh (Нічне зберігання): Функція попереднього охолодження бункера прискорює приготування, а режим «Свіжість» дозволяє підтримувати суміш охолодженою всередині апарата в неробочий час.

• Мийка: Функція «Clean» запускає процес автоматичного очищення внутрішніх частин одним натисканням кнопки.

• Надійність та захист: Вбудована сигналізація сповістить вас, якщо рівень суміші в бункері стане критично низьким, щоб запобігти замерзанню циліндра.

Технічні характеристики:

• Потужність: 1350 Вт

• Компресор: GMCC (2200 Вт)

• Продуктивність: 18-22 л/год

• Об'єм бункера: 5.5 л

• Холодоагент: R290

• Габарити: 74.5 x 23 x 85.5 см

• Вага: 68 кг

Панель має дисплеї (твердість продукту та коефіцієнт формування), світлові індикатори та кнопки регулювання твердості (+/- HARD).

a. Кнопка "AUTO" (Автоматичний режим)

• При натисканні лунає звуковий сигнал і загоряється індикатор.

• Через 10 секунд запускаються компресор, вентилятор та соленоїдний клапан — машина переходить у повний автоматичний режим.

• Коли виміряна твердість досягає показника 100, машина автоматично зупиняється і переходить у режим очікування.

• Коли час простою закінчується (згідно з налаштуваннями), цикл повторюється автоматично. Для зупинки натисніть кнопку "Stop".

b. Кнопка "CLEAN" (Очищення/Мийка)

• Використовується для промивання машини. При натисканні вмикається двигун змішування.

• На дисплеї твердості відображається поточне значення струму двигуна змішування.

• Для завершення натисніть "Stop", щоб перейти в режим очікування.

c. Кнопка "FRESH" (Режим нічного зберігання / Охолодження)

1. Основна функція: Через 10 секунд після натискання запускаються компресор та вентилятор. Машина працює 5 хвилин, потім зупиняється на 60 хвилин, і цей цикл повторюється постійно.

2. Попереднє охолодження бункера: Компресор охолодження бункера працює 10 хвилин і зупиняється на 5 хвилин.

   • Якщо температура в бункері сягає 8 градусів, компресор зупиняється.

   • Якщо температура піднімається вище 12 градусів, він знову вмикається.

   • Важливо: Вентилятор вимкнеться лише тоді, коли зупинено і автоматичний режим, і функцію попереднього охолодження.

d. Кнопка "PUFF" (Насичення повітрям / Аерація)

• Вмикає індикатор насичення. В автоматичному режимі натискання цієї кнопки допомагає поповнити циліндр сумішшю та покращити текстуру (смак) морозива, роблячи його більш повітряним.